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簡単漬け物です

   こんにちは

   今朝も寒くて何もしたくないくらいです

   キッチンには ↓こんなの置いておいたら なんだこれは…… 言われました




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    簡単漬け物作っているところです



   同じお皿でお野菜を挟んでまして 缶詰等は重石です

   お野菜は食べやすい大きさに切る 白菜・大根・人参にゆずの皮も入れてみました

   朝作って 夕食時には水分が沢山出てきて食べられました


   数日前にNHKのきょうの料理で 紹介した物にゆずを加えてみました

   家族には好評です

   決め手は お野菜の量に対して2%の塩です

   しょっぱくなくていい塩加減ですよ




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    先ほど2回目を作りました



   ただ今漬けているのは 600gのお野菜で12gの塩です






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素敵ですよ

   こんにちは

   昨日はお安くって素敵なお店に行ってきました



     DSC_0046_1---160707.jpg





     DSC_0047_1---160707-2.jpg

     ブルックス


   テーブルの近くで花が咲いているのはバラなんです

   こちら敷地が広くて バラが沢山植えてあります

   近くにインターチェンジがありますから 車が多いとこなんですが

   敷地が広いので ゆったりした感じが好きです


   初めてこちらに行った頃は バラはなかったのですが

   行くたびに素敵になっていくように思えます





   今日の写真はスマホなんですが 小さいレンズなのに綺麗に撮れるな~~




今年は暑いって言ってますよね家にいる方もお外に出る方も気を付けましょうね ━ヽ(*`・ω・´)ノ━

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家で育てている花や外出先で見かけた花・鳥・昆虫を紹介します。

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